面粉加工設備磨輥的技術特性，要與粉路相匹配，短粉路宜用密牙數斜度大的磨輥，如用稀牙數斜度小的磨輥，會引起出粉率降低。為了保住出粉率，勢必要調緊軋距，又造成麥皮破碎，破壞面粉質量，長粉路應用稀牙數=斜度小的磨輥，減輕麩片破損，減低面粉灰分。

　　小型企業(yè)就地購糧，產品在當地銷售，造就了本地特色非常明顯。由于小型面粉加工設備的一致性差，工藝中的規(guī)格數據很難很，據外界條件計算得出，試機時對工藝進行適應性調整就顯得尤為重要。

　　試機前的設計安裝多由面粉面粉加工設備廠來完成，指導思想多根據制粉理論和以往經驗確定，試機后的生產操作則由制粉企業(yè)完成，指導思想則根據當地市場，經營策略制定。

　　所以試機時的工藝適應性調整要起到承上啟下的重要作用，是工藝設計、安裝的延續(xù)，是不可分割和忽略的過程。要完善充實工藝設計，發(fā)現設計、安裝時的缺陷和不足，將設計的指導思想落實到實際生產操作中。

　　常規(guī)的面粉加工設備運行狀況和風網調試完成后，即可進行投料試驗。初次投料要按設計產量的百分之50進行，當流量均衡后逐漸提高產量，通過調節(jié)各磨粉機軋距使出粉率符合工藝規(guī)定：通過觀察磨粉機研磨情況來分析磨輥技術特性是否合適，根據篩理后物料分流情況來確定配置的分級是否合理，依據出粉率和面粉粗細度來確定配置的粉篩是否適宜。

　　面粉加工設備中的磨輥我們應該怎樣進行清理和維護呢?面粉加工設備的磨輥是一個需要經常進行清理和維護的部位，但是它的清理難度較高，清理不便，但是如果不進行清理的話，就會對設備的正常使用造成影響。下面，小編就來教大家一些日常清理維護面粉加工設備磨輥的小方法。

　　在面粉加工設備使用過程中，磨輥的輥面難免會粘附一些粉質物料，這些在輥面粘附的物料由于水分較高，因此粘附情況非常嚴重。那么，我們該如何清理這些粘附在磨輥上的物料呢?

　　對于早期的面粉加工設備來說，一般是使用刮刀對磨輥進行清理，但是這種清理方法的要求比較高，稍有偏差就有可能對磨輥造成損壞。現在，大多數的清理工具已經開始使用刷帚作為主要的清理工具了，這種清理工具簡單便捷，使用起來更加方便。